社團法人台北市文山社區聯合會

護駕路上，就殺個時間談談傳說中的豬腳。
之前，會選擇這道食材研發的原因。
第一，
算是平民美食，不似魚翅龍蝦，價格不貴，大家都吃的起。
第二，
份量足夠，含有豐富膠質，對顧胃，皮膚膚質保養，跟豐胸有助益。
第三，
算是較具有代表台灣特色的一道佳肴。

算了算時間..

前幾天做的冰鎮豬腳泡製味道已經到達最佳狀態..
簡單以快速直球..原味對決的方式..稍微切了切片..

拿去給..
以前工作的里長..豬肉販商..以及一些白領上班族的朋友們試吃..
做個最大公約數的口味意見調查..
以做為未來生鮮宅配.團購的依據.

食安很重要。
 

由其是很多朋友是要孝敬爸爸媽媽長輩的。
因此，跟各位吃貨，老饕介紹冰鎮皇帝豬腳使用材料,這樣長輩，好友在吃的時候也可以有個話題，提高一下食在文化的水平。

說菜講古時間......
 
自家研發改良的冰鎮皇帝豬腳...
若要追朔到源起....其實就是以糟鹵手法創新改良的做法..
糟鹵呢..
是算上海本幫菜裡獨成一支的冷菜系統.也就是上海老饕口中常說的
"冷菜熱飯"吃法

如果..
只是一個代言的廚師.都有自覺得下跪道歉..
那麼..
實際製作產品的牛頭牌廠商.不就該出來切腹自盡
放任..
餿水油毒害二十年的公務員.不就該被千刀凌遲
製造.
餿水油的強冠負責人.不就該被挖墳鞭屍..
阿基師..
您還是別跪了吧...

這幾天，大家都很流行討論"如果我有錢，就。。。"
想了一下，如果我是楊過，那回答如果我有錢....
如果我有錢.."當然是娶妳啊。"
(聘金土豪般擺顯灑下去，看誰還會說三道四的反對。)
如果我有錢.."當然是養妳啊。"

(女人不保養很容易老的，以姑姑年紀，應該保養品消費很大。)
如果我有錢.."當然是換個kingsize的床啊。"
(總不能兩人每天擠吊在繩索上吧，這樣很難換姿勢。)
如果我有錢.."當然是買個玫瑰莊園給妳啊。"
(鬼才喜歡住墳墓旁邊，有錢誰還要住古墓。)
如果我有錢.."當然是裝個義肢啊。"
(少隻手,生活上也挺不方便的..若加個震動功能..閒暇時還可以幫姑姑馬兩節呢 。)
如果我有錢.."當然是買台好車代步啊。"
(老是出門騎大鵰肉包鐵的太危險，萬一出事保險也不知道有沒有理賠。
剩下的錢，可以拿來投入生產包裝玉蜂漿，以及開發蜂漿周邊商品銷售，又是一個天然無毒.惠人惠己..獨門好生意。
可惜，我不是楊過，不會獨孤九劍，也沒有大鵰，只是多了隻手，偶爾嘴劍一下。
所以，只好在家苦練咸豬手，麻辣掌，以期它日能以此自創絕學來自立門派，供養姑姑。
那麼，
如果我是郭靖，如果我有錢.....
如果我有錢.."當然是都交給蓉兒啊，蓉兒說什麼我就做什麼。"
(女大男小的標準官方回應，就只差沒入贅桃花島，你還能要求什麼？)
好吧，那如果郭大俠你有錢，是蓉兒出遠門的時候呢？
如果我有錢.."當然是捐做軍資購買軍糧兵械，來戊衛國土死守襄陽城啊。"
(全家除郭襄外都埋骨在襄陽城，俠之大者受我一拜，不過，留得青山在，不怕沒材燒，戰術上有招叫轉進，當年老共也是這樣翻身的，做戰跟做生意一樣要比氣長。)
可惜，我不是郭靖，不會降龍十八掌，也不會亢龍有悔，只有衣帶漸寬終不悔的，眼睜睜看著釣魚台被昏君給敗掉。
那麼，
如果我是歐陽克，如果我有錢....
"不就是這樣。"
"我家本來就很有錢了，還如果什麼。"
(白駝山的歐陽家是專門在西域搶劫商旅，殺人越貨的强盜世家，跟索馬尼亞海盜唯一的差別,只是一個坐船，一個騎駱駝。)
"不然把部隊再搞大點好了，這樣就可以搶更多的錢，更多的女人回來黑皮。"
還好，我不是歐陽克，不會靈蛇扇法，也沒練蛤蟆功，沒能力殺人越貨，去搶錢搶糧搶女人，只好目珠晶晶看著別人搶我的妹了。
牽拖半天，說正格的。
如真要問"如果我有錢"這種問題,我想我會先回答的是..
"那錢的來路是乾淨的嗎？？"
這才是重點。
辛苦打拼賺的錢，花的開心，給的安心，要幫助人也磊落大方。
如果是不義之財，來的快去的快，花起來也提心吊膽不痛快。
看看..電玩起家被撕票的富商，大统毒油高先生你就懂了。
那麼
如果有錢，人只是會把沒錢時就在做的事，放大十倍，佰倍，去做而已。
陳樹菊媽媽如果我有錢，就會捐助更多錢，幫助更多人。
強冠公司如果我有錢，就會擴場做更多餿水油，進軍國際。
楊過一樣追著姑姑跑，小龍女一樣每天扮阿飄，郭靖一樣還是怕老婆，歐陽克一樣到處捻花惹草玩女人。
道理就這麼簡單，習慣做什麼的，就會一直做，有錢只是更擴大而已。
那本來就很有錢，平時沒在惠國利民，做公益行善的，一說要選市長，突然變成愛國小旋風，公益急先鋒，
轉性這種事.....
不管你信不信，反正我是不信。

酒吧內，
閒聊打屁小酌殺時間。
酒過三巡，
起身到門外抽煙，一位朋友跟著出來，面似有愁容。
遞了支煙過去點著，隨口問說:
"臉色不太好，怎麼了？？"
只見他嘆了口氣，回說:
"唉…不知怎的。
最近對女人都提不起興趣，連吧內這麼多穿著清涼的辣妹，我看了半天，還是一點感覺都沒有。"
"喔，真的假的。"
這種話，從自稱情場清道夫，歡場鬼見愁，有殺錯無放過的他口中說出，感覺上，就像突然接到志玲姐姐約我看電影的電話般的新鮮。
"會不會是最近太累了點？？"
拍了拍肩，安慰說著。
"六日都還固定爬山打球，應該不是吧。"
搖了搖頭，若有所思的感覺。
"那是工作壓力太大摟？？"
吸了口煙，隨口回說。
"拜託哦，在自己家的公司上班，哪有什麼壓力。"
翻了翻白眼，一付沒好氣的樣子。
"那麼是？？我也想不出來了。。"
雖然，我常自號林醫師，但其實我只看婦科啊。
一時無言，兩人站在門旁的騎樓下，就著路旁微弱的招牌燈光下，各自低頭沉靜的抽著煙。
"唉…該不會還這麼年輕就要性無能了吧。"
見他將煙踩熄，轉過頭嘆惜的說著，無奈的眼神裡，眼角還微泛著淚光。
"沒那麼嚴重吧。"
"你沒遇到，你不暸啦。"
其實，我暸。
這種心酸的感覺，就好像明明強項是用手投伸卡球的王建民，突然間被強制規定，以後人生只能用腳去踢足球一般，線上術語叫做砍掉重練，而且整個砍掉以後，重練還一定練不起來。
"別想太多，萬ㄧ就算真的性無能，也沒那麼糟啦。"
隨口安慰了一下。
"性無能還不夠糟？？難不成還有好處？？"
語氣有點悲憤，讓我想起林覺民要去革命就義前，與妻訣別時的不甘不捨。
"欸.....這樣你以後就可以不用去把妹，可以省很多錢啊。"
"我家又不差這點錢。"
"以後可以專心在工作上，相信以你的才華，下一個郭董就是你了。"
"上班只是做給爸媽看的，我其實沒什麼興趣。"
"........."
"那萬一你哪天流落在荒島上，你是人群中，唯一只要擔心糧食問題的人啊。"
"呵呵，也是。"
"只是，撿肥皂時要小心後面。"(心裡os)
後話:
雖然，林醫師說只看婦科，但是，常識做個分享。
依據醫學统計，百分之七十的男性勃起功能障礙，在服用b群以後，都會有所改善，不要上網去買些偏方還是怪家絲(台語),以免自誤。
不管有病無病，若真感到不舒服時，最好還是去看醫生。
至於
如果要掛號林醫師婦科的朋友，麻煩請先抽號碼牌。(正妹可免)

講白的，
市面上賣的加工食品，食材調味料，哪樣沒加有的沒的？
不然，
你在家裡打果汁打個一萬杯看看，能不能打出架上賣的那種不會沉澱的果汁嗎？？

吃飯時間，桌上隨邊抓了把零錢，穿著短褲拖鞋，流浪樣晃到樓下自助餐用餐。
隨便夾了點菜，一個人單獨找了個位子，邊看牆上的電視就邊吃了起來。
座位旁，恰好是店家免費提供的自助飲料機，內裝的是類冬瓜茶液狀物，順手倒了杯，就著餐邊吃。

吃著吃著，發現身旁後，有個看似約不到二十的男孩，約170瘦長的身子，上身穿著陸軍深綠迷彩條的內衣，深藍短褲，一直獃在飲料機旁，神情有些緊張的，不停倒喝著飲料機飲料。
那自卑又懼怕的眼神，我似曾在街邊被遺棄的小狗上見過，而身軀也散發出一股不是太好聞的味道。
在只有六桌，三十坪不到的空間，一個人站在店裡二十多分鐘，要說老闆娘會沒發現到，那應該是不大可能的事。
觀察了一下老闆娘，眉頭微皺的不時用餘光看著，神情有些無奈，但現場大家都很有默氣似的，不去打擾這孩子一直喝倒飲料的動作。
就在吃完準備要離開時，瞄了一下身後，這孩子趁著老闆娘在櫃台忙結帳時，已經跑到夾菜區，拿著菜夾捏起了肉排，在眼前看啊看，又放下夾起重覆著動作。
我望看了老闆娘，她似乎也發現了，只見面色越見鐵青，情緒似要發作，山雨欲來風滿樓啊。
將心比心想了想，其實店家遇到這種狀況也是左右為難，幫了怕別人就長期賴上了，不幫又覺得太沒人情味。
伸手摸了摸口袋，還剩兩佰紙鈔跟一堆銅板，出店門時拍了拍這孩子肩膀，遞了張紙鈔給他。
"用這，找個位子坐下吃吧。"
互望了一眼，而後離開。
唉，曾幾何時，台灣變成這樣子情境了。
至於，為何不兩佰都給他？
因為，我準備跟著去吃冰，懶得又爬一次樓梯拿錢。

剛看到個留言，覺得挺有道理的。
這次餿水油事件，賣仆肉的名店也中槍，一時間生意門口羅雀。
下午時分，一群客人在仆肉店旁巷角的小攤車前，排隊在等著買香噴噴的蔥油餅炸蛋。
排隊等候時，幾個客人看到仆肉店冷清的狀況，就順口說聊了句: