- Sep 18 Thu 2014 02:46
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會選擇豬腳這道食材研發的原因。
- Sep 18 Thu 2014 02:43
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冰鎮豬腳里長..豬肉販商..以及一些白領上班族的朋友們試吃意見調查
- Sep 18 Thu 2014 02:40
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介紹冰鎮皇帝豬腳使用材料
食安很重要。
由其是很多朋友是要孝敬爸爸媽媽長輩的。
因此，跟各位吃貨，老饕介紹冰鎮皇帝豬腳使用材料,這樣長輩，好友在吃的時候也可以有個話題，提高一下食在文化的水平。
畢竟，錢也花了，吃下肚時也要知道吃了什麼東西，是吧。
- Sep 18 Thu 2014 02:39
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說菜講古時間..冰鎮皇帝豬腳
說菜講古時間......
自家研發改良的冰鎮皇帝豬腳...
若要追朔到源起....其實就是以糟鹵手法創新改良的做法..
糟鹵呢..
是算上海本幫菜裡獨成一支的冷菜系統.也就是上海老饕口中常說的
- Sep 13 Sat 2014 09:33
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阿基師.. 您還是別跪了吧...
如果..
只是一個代言的廚師.都有自覺得下跪道歉..
那麼..
實際製作產品的牛頭牌廠商.不就該出來切腹自盡
放任..
- Sep 13 Sat 2014 09:32
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如果我是楊過，回答如果我有錢....
這幾天，大家都很流行討論"如果我有錢，就。。。"
想了一下，如果我是楊過，那回答如果我有錢....
如果我有錢.."當然是娶妳啊。"
(聘金土豪般擺顯灑下去，看誰還會說三道四的反對。)
如果我有錢.."當然是養妳啊。"
- Sep 13 Sat 2014 09:31
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不管有病無病，若真感到不舒服時，最好還是去看醫生。
酒吧內，
閒聊打屁小酌殺時間。
酒過三巡，
起身到門外抽煙，一位朋友跟著出來，面似有愁容。
遞了支煙過去點著，隨口問說:
- Sep 10 Wed 2014 11:08
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gmp只是個笑話一場
- Sep 10 Wed 2014 11:07
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唉，曾幾何時，台灣變成這樣子情境了。
吃飯時間，桌上隨邊抓了把零錢，穿著短褲拖鞋，流浪樣晃到樓下自助餐用餐。
隨便夾了點菜，一個人單獨找了個位子，邊看牆上的電視就邊吃了起來。
座位旁，恰好是店家免費提供的自助飲料機，內裝的是類冬瓜茶液狀物，順手倒了杯，就著餐邊吃。
吃著吃著，發現身旁後，有個看似約不到二十的男孩，約170瘦長的身子，上身穿著陸軍深綠迷彩條的內衣，深藍短褲，一直獃在飲料機旁，神情有些緊張的，不停倒喝著飲料機飲料。
那自卑又懼怕的眼神，我似曾在街邊被遺棄的小狗上見過，而身軀也散發出一股不是太好聞的味道。
- Sep 10 Wed 2014 11:06
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做餐飲真的是良心事業啊。
剛看到個留言，覺得挺有道理的。
這次餿水油事件，賣仆肉的名店也中槍，一時間生意門口羅雀。
下午時分，一群客人在仆肉店旁巷角的小攤車前，排隊在等著買香噴噴的蔥油餅炸蛋。
排隊等候時，幾個客人看到仆肉店冷清的狀況，就順口說聊了句:
"這仆肉名店應該不知情，也算是被掃到颱風尾的受害者吧。"
- Sep 10 Wed 2014 11:05
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個人一開始.在籌備對餐飲以及業務的企劃想法..
